Recette de lasagnes aux courgettes
Recette de lasagnes aux courgettes
Ingrédients
Ingrédients pour la recette de lasagnes aux courgettes
- plaques de lasagnes précuites
- 4 courgettes
- 1 sauce tomate nature
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel
- poivre
- basilic
- fromage râpé de chèvre
Ingrédients pour la sauce Béchamel
- 50 grammes de lait végétal
- 40 grammes de Maïzena
- 1 pincée de noix de Muscade
- sel
- poivre
Instructions
Instructions pour la recette des lasagnes aux courgettes
- Préchauffer le four à 180°C
- Laver le basilic et le couper en petits morceaux
- Dans une poêle, préchauffer l'huile à feu doux
- Faire revenir l'oignon, l'ail et le basilic
- Laver et couper les courgettes en rondelles
- Ajouter les courgettes dans la poêle
- Verser la sauce tomate et assaisonner la préparation à votre goût
- Laisser mijoter à feu doux tout en préparant la sauce Béchamel
Instructions pour la préparation de la sauce Béchamel
- Verser la Maïzena dans une casserole
- Ajouter le lait progressivement tout en mélangeant à l'aide d'un fouet pour éviter la formation de grumeaux
- Faire chauffer le mélange à feu doux tout en remuant
- Ajouter une pincée de noix de muscade
- Saler et poivrer
- Lorsque la préparation devient crémeuse, la Béchamel est prête
Instructions pour la préparation des lasagnes
- Déposer une fine couche de Béchamel dans un plat puis une couche de plaques de lasagnes
- Ajouter une partie de préparation de courgettes puis de la Béchamel
- Recommencer Lasagnes + courgettes + sauce Béchamel
- Finir par les plaques de lasagnes et la Béchamel
- Enfin, Saupoudrez de fromage râpé
- Enfourner environ 30 minutes à 180°C