Recette de lasagnes aux courgettes
Recette de lasagnes aux courgettes
Temps de préparation 20 minutes min
Temps de cuisson 30 minutes min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française, Italienne, Méditerranéenne
Ingrédients pour la recette de lasagnes aux courgettes
- plaques de lasagnes précuites
- 4 courgettes
- 1 sauce tomate nature
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel
- poivre
- basilic
- fromage râpé de chèvre
Ingrédients pour la sauce Béchamel
- 50 grammes de lait végétal
- 40 grammes de Maïzena
- 1 pincée de noix de Muscade
- sel
- poivre
Instructions pour la recette des lasagnes aux courgettes
Préchauffer le four à 180°C
Laver le basilic et le couper en petits morceaux
Dans une poêle, préchauffer l'huile à feu doux
Faire revenir l'oignon, l'ail et le basilic
Laver et couper les courgettes en rondelles
Ajouter les courgettes dans la poêle
Verser la sauce tomate et assaisonner la préparation à votre goût
Laisser mijoter à feu doux tout en préparant la sauce Béchamel
Instructions pour la préparation de la sauce Béchamel
Verser la Maïzena dans une casserole
Ajouter le lait progressivement tout en mélangeant à l'aide d'un fouet pour éviter la formation de grumeaux
Faire chauffer le mélange à feu doux tout en remuant
Ajouter une pincée de noix de muscade
Saler et poivrer
Lorsque la préparation devient crémeuse, la Béchamel est prête
Instructions pour la préparation des lasagnes
Déposer une fine couche de Béchamel dans un plat puis une couche de plaques de lasagnes
Ajouter une partie de préparation de courgettes puis de la Béchamel
Recommencer Lasagnes + courgettes + sauce Béchamel
Finir par les plaques de lasagnes et la Béchamel
Enfin, Saupoudrez de fromage râpé
Enfourner environ 30 minutes à 180°C
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