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Recette du feuilleté de courgettes au tofu et au fromage de brebis

Recette de feuilleté de courgettes au tofu et au fromage de brebis

Djeonaturel
La recette de feuilleté de courgettes au tofu et au fromage de brebis vous est offerte par Djeonaturel
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Entrée, Plat principal
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

Ingrédients pour les feuilletés de courgettes au tofu et au fromage de brebis

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 courgettes
  • 150 grammes de tofu
  • 150 grammes de fromage frais de brebis
  • huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  • poivre
  • soja de cuisine

Instructions
 

Instructions pour la préparation des feuilletés de courgettes au tofu et au fromage de brebis

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Laver, éplucher et couper les courgettes en morceaux
  • Couper l'ail en petit dés
  • Verser un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les morceaux d'ail à feu doux
  • Quand l'ail est bien doré, ajouter les courgettes dans la poêle
  • Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes ne rendent plus d'eau
  • Dans un saladier, mélanger le tofu, le fromage de brebis et le mélange courgette et ail
  • Couper la pate feuilletée et disposer la farce au milieu de chaque partie coupée
  • Replier la pâte sur chaque côté sans fermer
  • Badigeonner la pâte avec le soja de cuisine à l'aide d'un pinceau
  • Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes

Notes

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